Coltivatori
Lavori - Vigna e Cantina
“La campagna sanguina per i misfatti dell’intelligenza umana” - Guido Ceronetti.
LAVORI DEL MESE
Controllate le attrezzature ripulendole e, se necessario, riparandole, mettendole così a punto per la prossima stagione. Non dimenticate le vostre piante in vaso e i prodotti messi a parte per l’inverno. Cospargete con pennello e poltiglia bordolese i fusti e i rami più grandi delle piante da frutto (albicocchi, susini, peri, meli, peschi) per eliminare i parassiti che si annidano nelle increspature della corteccia. Preparate i terricci per la nuova stagione.
VIGNA E CANTINA
Non tardate a effettuare il primo travaso del vino nuovo. Tenete sempre colmi i vasi vinari, evitate, al mosto prima e al vino poi, ogni superfluo contatto con l’aria. Giorni adatti per i travasi: dal 17 al 29 Dicembre.
La rubrica mese per mese