“Impara nella semina, insegna
nel raccolto, ed in inverno godi”
William Blake.
LAVORI DEL MESE
Attenzione a oidio, muffe e mosca dell’olivo.
Provvedete a innestare “a gemma dormiente”. Non trascurate
di innaffiare le vostre piantine e proseguite a
metterne di nuove. Continuate a conservare frutta e
verdure in vaso o in congelatore. Innaffiate e sfalciate
regolarmente il prato.
ORTO
Semine e trapianti in
terreno aperto: spinaci, valeriana, rucola, ravanelli, prezzemolo;
cavoli e rape di ogni tipo; porri, cipolle e finocchi;
lattughe di ogni tipo, radicchio, indivie e cicorie.
Ridate terra appena avrete costatato l’attecchimento delle
nuove piantine. Raccogliete patate e cipolle, quando
hanno il gambo completamente secco. Impiantate le
nuove carciofaie per ovuli. Cominciate ad imbianchire
sedani ed indivie.
GIARDINO
Raccogliete i bulbi
delle piante sfiorite, riponendoli in ambiente adatto.
Approntate talee di rose, fucsie e ortensie. Rimodellate
le siepi. Date acqua e concimate regolarmente le piante
in vaso. Continuate a cimare i crisantemi. Innaffiate le
rose per favorirne la rifioritura autunnale. Piantate crocus,
mughetti e narcisi.
VIGNA E CANTINA
Quando
comincia la fase dell’invaiatura, sospendete ogni forma
di potatura verde, e fate l’ultimo trattamento a base di
rame con l’aggiunta di un buon prodotto anti-botritico
(contro la muffa). Cominciate ad organizzarvi per la
vendemmia. Seguite la maturazione dell’uva, controllandone
il grado zuccherino. In cantina tenete sempre
d’occhio i recipienti vinari. Giorni adatti per i travasi:
dal 1° al 3 e dal 21 al 31 del mese.