“Nessuna razza può prosperare
fintanto che non impara che c’è
altrettanta dignità nel coltivare
un campo che nel comporre una poesia” Booker Taliaferro
Washington.
LAVORI DEL MESE
Difendete
le colture dalle vampe (eccessi di calore). Verificate gli
innesti. Utilizzate i ritagli di tempo per dedicarvi alla
conservazione degli ortaggi da utilizzare in inverno.
Cominciate a preparare il terreno per le colture autunnoinvernali;
seguitele quando sono in piena produzione e
raccogliete i prodotti evitando sprechi.
ORTO
Semine
e trapianti in terreno aperto: spinaci, rucola, finocchi,
valeriana; lattughe di tutti i tipi, indivie, radicchi, catalogne
a foglie e a puntarelle, cicorie; ravanelli, cetrioli,
rape da foraggio e da broccoli, zucchine; fagiolini nani
e rampicanti. Raccogliete le patate appena avranno rami
e foglie completamente secchi, e riponetele in luogo
freddo, buio e asciutto. Mietete anche le piante aromatiche
da essiccare. Innaffiate le carciofaie per anticipare
il risveglio vegetativo.
GIARDINO
Potate le parti
secche delle piante che hanno esaurito la fioritura. Fate
attenzione a erbe infestanti e parassiti. Proteggete le
piante dall’eccessiva calura. Seminate primule, viole,
violacciocche e myosotis. Provvedete a falciare il tappeto
erboso.
VIGNA E CANTINA
Continuate i trattamenti
fino a fine mese con l’aggiunta di un prodotto specifico
contro la botrite (o muffa grigia) da irrorare per almeno
due volte. Sospendete invece con l’invaiatura (quando
gli acini cominciano a prendere colore) ogni forma di
potatura verde. Fate attenzione ai livelli dei recipienti
vinari e alle loro coperture: l’eccessivo calore potrebbe
causare la tracimazione e dispersione dell’olio enologico
o della pastiglia anti-fioretta. Giorni adatti per i travasi:
dal 1° al 4 e dal 23 al 31 Luglio.