In luglio è ricca la terra, ma povero
il mare.
ORTO
Seguite con particolare
attenzione le condizioni
idriche delle vostre piante. Non dimenticate di conservare
i vostri prodotti per l’Inverno. Preparate il terreno per le
semine e i trapianti delle varietà autunno-invernali. LAVORI
DEL MESE. Attenzione: questo di solito è il mese che richiede
maggiore consumo di acqua, sia per l’orto, sia per il
giardino e il frutteto. Ottimi risultati si ottengono predisponendo
impianti di irrorazione “goccia a goccia”. Raccogliete
le patate. Cimate il basilico. Controllate gli innesti.
Raccogliete le piante aromatiche “officinali” da essiccare.
Come detto sopra, dedicatevi alla conservazione dei vostri
prodotti sia in congelatore, sia in vaso (da sterilizzate a
bagnomaria, oppure sott’olio o sott’aceto ecc…). SEMINE.
Seminate lattughe, indivie, cicorie, radicchi, catalogna da
foglia e a puntarelle; cavoli invernali di tutti i tipi, rape, finocchi;
spinaci autunno-invernali e valeriana. Mettete a
dimora le piantine di fragola (70-80 cm tra le file – 20-30
cm sulla fila). Agli inizi del mese vanno fatti gli ultimi trapianti
di cardi, e se le avete preparate, anche le ultime piantine
di pomodori.
GIARDINO
Ripulite piante ed arbusti
sfioriti. Aggiustate le siepi. LAVORI DEL MESE. Innaffiate
evitando ristagni d’acqua. Proteggete le piante in vaso
da un’eccessiva insolazione. Come sopra suggerito, ritoccate
le siepi, potate cespugli e arbusti che hanno esaurito la fioritura.
Preparate il terreno per la semina del prato erboso. Dove
avete evaporazione in eccesso praticate la pacciamatura. Fate
margotte e talee. Seminate viole, violacciocche, primule, non
ti scordar di me.
CANTINA
In vigna continuate i trattamenti
contro peronospora e oidio fino all’invaiatura (quando
gli acini cominciano a prendere colore). A questo punto fate
un trattamento (se necessario, due) contro la muffa grigia.
Sospendete ogni forma di potatura verde. Seguite con attenzione
il processo di maturazione dell’uva. In cantina controllate
i livelli dei recipienti. Cambiate le pastiglie antifioretta.
Giorni adatti per i travasi: dal 4 al 16 del mese.