Vigna, Vino e Cantina

Un libro che, con un linguaggio semplice, ma non banale, ricco di informazioni utili, ma non noioso, spiega in modo chiaro come avvicinarsi alla cultura millenaria del vino. È un percorso che parte dai consigli su come scegliere il terreno e le viti più adatte per impiantare una vigna, come curarla, come produrre un buon vino su scala familiare, fino ad accompagnare il lettore al corretto modo di invecchiarlo nella propria cantina. Un’opera che si fonda sulle più innovative ricerche scientifiche del settore, e comunque arricchita di tutti quei suggerimenti, rimedi e segreti tramandati da generazioni. Elegante veste grafica, con pagine a colori.